CALCAN CU CARTOFI LA CUPTOR 🐟

INGREDIENTE :

• 1 calcan mărime medie
• 3 cartofi 
• 2 roșii 
• 1 ceapa 
• 2 căței de usturoi
• 1/2 vin pahar vin alb sec 
• Sare 
• Piper
• Rozmarin
• Ulei extravirgin de măsline .

PREPARARE:

Eviscerati Peștele si Curătati .

Decojiți cartofii di tăiați rondele , Curătati ceapa si tăiați rondele , Curătati usturoiul si tăiați feliuțe subțiri , Tăiați roșiile rondele .

Așezati in tava un stat cu cartofi , ceapa , roșii , usturoi , rozmarin .

Adăugați uleiul, sare si piper.

Deasupra așezati calcanul ( crestat in doua trei locuri ) si sărați, piperați , ungeți cu ulei si vin alb sec .

Se da la cuptor la 180* pentru 30 de minute cca.

Se servește cald si ……….  

BON APPETIT🌶